No soy de tomar carne picada fuera de casa. Pero ayer, encontré un lugar que me dio confianza. Se llama, 100 Gramos Burguer. Está en la calle Gregorio Diego, de Málaga. Casi hace esquina con el Camino del Pato y frente al ambulatorio de Puerta Blanca.
Tomé una hamburguesa de rabo de buey, a sugerencia de la dueña. Tenía en la mente otra cosa, pero me convenció. Y tanto me convenció el resultado, que repetí. Bien hecha; jugosa y sabrosa. En su punto. Esto, no es comida basura.
Tiene otros platos, que seguro probaré pronto. Y tengo la impresión, que no me decepcionará.
Saludos cordiales.
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