martes, 11 de febrero de 2014

Salteado de verduras y pastel de pescado. 

Para el pastel de pescado, hay multitud de recetas y seguro que cualquiera puede valer. Lo que yo hago, es usar tomate natural y lo hago frito. Esto es esencia. No uséis de lata. Las verduras, no hacerlas mucho. Mejor dejarlas al "dente". 

Buen apetito.
Huevo frito sobre timbal de papas fritas con bacalao y pimientos del piquillo.